Polewa do ciast i tortów SŁONY KARMEL z solą morską 76g - Dr.Oetker

Polewa do dekoracji wypieków.

Kolor: brązowy

Smak: słony karmel

Typ produktu: mieszanka w proszku do przygotowania polewy

Zastosowanie:

• do dekoracji ciast i tortów
• do ozdabiania ciastek, pierników, muffinów

Składniki: cukier, skrobia, MLEKO pełne w proszku, żelatyna, 2,1% cukier karmelizowany, 1,7% sól morska, aromaty.

Sposób użycia:

• W rondelku na małym ogniu rozpuść 75 g masła z 2 łyżkami mleka. Mieszaj łyżką do momentu rozpuszczenia się masła.
• Odstaw rondelek z palnika, wsyp zawartość opakowania z polewą i energicznie wymieszaj do połączenia składników. Cały czas mieszając, aby nie doprowadzić do przypalenia polewy, podgrzewaj na małym ogniu do momentu zagotowania i uzyskania gładkiej konsystencji. 
• Gotową polewą udekoruj wierzch ciasta, rozsmaruj ją łyżeczką w celu zlikwidowania pęcherzyków powietrza. Pozostaw do zastygnięcia.

Wskazówki:

• Jedno opakowanie polewy wystarczy na pokrycie ciasta o średnicy 24 cm lub ok. 15 babeczek. Małe powierzchnie (np. babeczki) dekorować niewielkimi porcjami, rozsmarowując polewę łyżeczką. 
• Polewa na ciasto powinna być wylana jeszcze ciepła. Dzięki temu łatwo będzie ją rozprowadzić na jego wierzchu.
• Aby polewa zgęstniała szybciej, ciasto można odstawić w chłodne miejsce. 

Gramatura: 76g

(OET-POL/KAR)