loadingimg

Wczytuję dane...
Galeria Cukiernika

Lokal

Zapraszamy

Akceptujemy karty:

Akceptujemy płatności kartami płatniczymi i kredytowymi

-----

Dogodny dojazd:
Autobus MPK: 107, 184, 244, 164, 204
Tramwaj: 6, 24, 50

Przystanek Nowosądecka

Kontakt:

Nasz Konsultant

Galeria Cukiernika
Kraków

tel.791.600.620

e-mail: biuro@galeriacukiernika.com.pl

Czynna:
pon. - pt. 9-18
sob. 9-14

Wysyłka kurierem 1-2 dni

Galeria Cukiernika

Brzesko

pon. 8.30-15.30

wt. pt. 8.00-17.00

śr. czw. 8.30-17.00

sob. 8.00-13.00

Brzesko, ul. Mościckiego 10

tel. 791.800.840

Facebook

Kurier

Torty Na Komunię
Do obłożenia poniższych tortów lukrem plastycznym oraz wykonania spiralnej ozdoby wokół tortu, potrzebujemy około 750 g masy. Lukier rozwałkowujemy na grubość ok. 3 mm. Do wykonania tortu używaliśmy biszkoptów o średnicy 28 cm i wysokości 10 cm.
Tort komunijny kielich z hostią

TORT KOMUNIJNY KIELICH Z HOSTIĄ I KALIAMI

Do wykonania tortu użyto następująych produktów:

- lukier plastyczny biały 3 op. po 250 g.

- zestaw Róża Max + Kalie z listkami

- kwiaty cukrowe Niezapominajki 1 op.

- dekoracja na chrzest Kielich

- dekoracja na chrzest Hostia

- foremka silikonowa sznur

- podkład tortowy złoty 32 cm

Do rozwałkowania tortu na grubość 3mm korzystaliśmy z wałka do lukru, który pozwala na precyzyjne rozwałkowanie masy. Następnie wygładzaliśmy tort packą do wygładzania. Można użyć półokrągłej lub prostokątnej. Zamiast ozdoby w kształcie sznura, możemy wykonać otok w postaci sznura pereł przy pomocy foremki Pearls.

Porady technologa:
Lukier nadaje się do rozwałkowania po przerobieniu go w rękach. Aby nie przywierał do blatu możemy lekko podsypać cukrem pudrem. Do wałkowania lukru świetnie nadaje się stolnica silikonowa. Nie tylko dobrze się na niej rozwałkowuje masa, ale również pomocna jest podziałka naniesiona wprost na matę.

Przed wykonaniem ozdoby w formie sznura, radzimy delikatnie podsypać foremkę mąką ziemniaczaną lub natłuścić.

Cała kompozycja została lekko przyklejona przy pomocy kleju spożywczego. Niewykorzystane niezapominajki mozemy przykleić z boku tortu. Pamiętajmy jednak, aby klej rozrobić nieco gęściejszy. Łatwiej będzie przykleić ozdobę.

Tort komunijny kielich z hostią

TORT KOMUNIJNY KIELICH Z HOSTIĄ I RÓŻAMI

Do wykonania tortu użyto następująych produktów:

- lukier plastyczny biały 3 op. po 250 g.

- Róża Mała 5 szt.

- listki duże 1 op.

- kwiaty cukrowe Niezapominajki 1 op.

- dekoracja na chrzest Kielich

- dekoracja na chrzest Hostia

- foremka silikonowa sznur

- podkład tortowy złoty 32 cm

Do rozwałkowania tortu na grubość 3mm korzystaliśmy z wałka do lukru, który pozwala na precyzyjne rozwałkowanie masy. Następnie wygładzaliśmy tort packą do wygładzania. Można użyć półokrągłej lub prostokątnej. Zamiast ozdoby w kształcie sznura, możemy wykonać otok w postaci sznura pereł przy pomocy foremki Pearls.

Porady technologa:
Lukier nadaje się do rozwałkowania po przerobieniu go w rękach. Aby nie przywierał do blatu możemy lekko podsypać cukrem pudrem. Do wałkowania lukru świetnie nadaje się stolnica silikonowa. Nie tylko dobrze się na niej rozwałkowuje masa, ale również pomocna jest podziałka naniesiona wprost na matę.

Przed wykonaniem ozdoby w formie sznura, radzimy delikatnie podsypać foremkę mąką ziemniaczaną lub natłuścić.

Cała kompozycja została lekko przyklejona przy pomocy kleju spożywczego. Niewykorzystane niezapominajki mozemy przykleić z boku tortu. Pamiętajmy jednak, aby klej rozrobić nieco gęściejszy. Łatwiej będzie przykleić ozdobę.

Tort komunijny z opłatkiem

Tort komunijny z opłatkiem

TORT NA CHRZEST Z OPŁATKIEM

Do wykonania tortu użyto następująych produktów:

-lukier plastyczny biały 3 op. po 250 g.

- kwiaty cukrowe Róża Mała 4 szt.

- kwiaty cukrowe niezapominajka 1 op.

- listki cukrowe duże 1 op.

- dekoracja na chrzest opłatek okrągły Bochen

- perełki złote nabłyszczane 50 g

- podkład tortowy złoty 32 cm

Dodatkowo wykorzystaliśmy tylkę i woreczek do szprycowania. Wygodnie jest nabyć sobie zestaw tylek z woreczkiem np. zestaw 6 tylek firmy Staedter znakomitej jakości produkt lub wersję tańszą 5 tylek + woreczek. Można posłużyć się też pisakiem z tylkami.

Do rozwałkowania tortu na grubość 3mm korzystaliśmy z wałka do lukru, który pozwala na precyzyjne rozwałkowanie masy. Następnie wygładzaliśmy tort packą do wygładzania. Można użyć półokrągłej lub prostokątnej. Bok tortu został ozdobiony przy pomocy patchworka Kołderka. Można użyć również innych patchworków np. Kwadraciki lub Ceglana Ściana.

Porady technologa:
Lukier nadaje się do rozwałkowania po przerobieniu go w rękach. Aby nie przywierał do blatu możemy lekko podsypać cukrem pudrem. Do wałkowania lukru świetnie nadaje się stolnica silikonowa. Nie tylko dobrze się na niej rozwałkowuje masa, ale również pomocna jest podziałka naniesiona wprost na matę.

Przed wykonaniem ozdoby w formie sznura, radzimy delikatnie podsypać foremkę mąką ziemniaczaną lub natłuścić.

Cała kompozycja została lekko przyklejona przy pomocy kleju spożywczego. Niewykorzystane niezapominajki mozemy przykleić z boku tortu. Pamiętajmy jednak, aby klej rozrobić nieco gęściejszy. Łatwiej będzie przykleić ozdobę.

Tort komunijny z opłatkiem

Tort komunijny z opłatkiem

TORT Z PIĘTERKIEM NA CHRZEST Z OPŁATKIEM

Do wykonania tortu użyto następująych produktów:

-lukier plastyczny biały 4 op. po 250 g.

- kwiaty cukrowe Lilijka 3 szt.

- listki cukrowe duże 1 op.

- dekoracja na chrzest opłatek okrągły Bochen

- perełki białe nabłyszczane 50 g

- podkład tortowy złoty 32 cm

Dodatkowo wykorzystaliśmy tylkę i woreczek do szprycowania. Wygodnie jest nabyć sobie zestaw tylek z woreczkiem np. zestaw 6 tylek firmy Staedter znakomitej jakości produkt lub wersję tańszą 5 tylek + woreczek. Można posłużyć się też pisakiem z tylkami.

Do rozwałkowania tortu na grubość 3mm korzystaliśmy z wałka do lukru, który pozwala na precyzyjne rozwałkowanie masy. Następnie wygładzaliśmy tort packą do wygładzania. Można użyć półokrągłej lub prostokątnej. Bok tortu został ozdobiony przy pomocy patchworka Kołderka. Można użyć również innych patchworków np. Kwadraciki lub Ceglana Ściana.

Porady technologa:
Lukier nadaje się do rozwałkowania po przerobieniu go w rękach. Aby nie przywierał do blatu możemy lekko podsypać cukrem pudrem. Do wałkowania lukru świetnie nadaje się stolnica silikonowa. Nie tylko dobrze się na niej rozwałkowuje masa, ale również pomocna jest podziałka naniesiona wprost na matę.

Przed wykonaniem ozdoby w formie sznura, radzimy delikatnie podsypać foremkę mąką ziemniaczaną lub natłuścić.

Cała kompozycja została lekko przyklejona przy pomocy kleju spożywczego. Niewykorzystane niezapominajki mozemy przykleić z boku tortu. Pamiętajmy jednak, aby klej rozrobić nieco gęściejszy. Łatwiej będzie przykleić ozdobę.